プリン
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| TOP | ☆余ったご飯で作るプリン 残りものの、ご飯で作るプリンです♪ オーブンは不要です。 ＊材料(４〜５名分) １人あたり約５０円 ・プリン 冷やご飯 ２５０ｇ 牛乳 ５００cc 砂糖 ７０ｇ 卵黄 ２個分 ・カラメルソース 水 大さじ１杯 砂糖 大さじ３杯 ＊道具 なべ 菜ばし等、混ぜる道具 プリンの生地を入れる器 数個 ラップ ＊プリンの作り方 １．冷やご飯と、牛乳、砂糖を同じ鍋に入れて、 中火で沸騰するまで煮ます。 ２．沸騰したら、弱火にしてそのまま１５分煮ます。 ３．火を止めて、あら熱を取った後、卵黄を入れて、 菜ばしなどで手早く混ぜます。 ４．３で出来た生地を、器に流しいれてラップをします。 ５．冷蔵庫で、１〜２時間冷やして固めます。 ＊カラメルソースの作り方 水・砂糖を鍋に入れて熱します。 きつね色になったら火をとめて、 できあがり。
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